SPECS
Style | Hefeweizen
Taux d’alcool | 5 %
Amertume | 14 IBU
Couleur | 10 EBC
Ingrédients | Eau, Malts, Houblons,
Malts | Pale ale, Malt de blé
Houblons | Magnum, Mandarina Bavaria
Accords mets-bière | Poisson, crustacé, saucisse de veau, fromages frais, poêlées de légumes, dessert aux agrumes, sorbet
Blanche - Hefeweizen au citron
Une bière de blé traditionnelle allemande, avec une forte proportion de malt de blé et des arômes de levure prononcés. L’ajout d’une touche de citron apporte une fraîcheur subtile, sans altérer les arômes principaux de banane et de clou de girofle.
Saveurs caractéristiques
Corps léger et agréable
Arômes de banane et de clou de girofle
Amertume faible, facile à boire
Apparence naturellement trouble, arômes riches et équilibrés