Red Ale
Une bière de type ale, caractérisée par sa couleur rouge ambrée et ses arômes maltés légèrement caramélisés. Elle offre un équilibre entre douceur et amertume, avec un corps moyen qui la rend facile à boire tout en conservant une belle complexité aromatique.
Saveurs caractéristiques
- Couleur rouge ambrée et brillante
- Saveurs maltées, légèrement caramélisées
- Amertume faible à moyenne, bien équilibrée
- Corps moyen, doux et agréable en bouche
- Finale nette avec des notes légèrement fruitées
SPECS
Style | Red Ale
Taux d’alcool | 4.7 %
Amertume | 19 IBU
Couleur | 22 EBC
Ingredients | Malts, water, hops
Malts | Pale ale, Caramel malt
Hops |
Accords mets-bière | Viandes rôties, gibier, fromages affinés, desserts au caramel.